🍖 Dieta para la Anemia

Alimentos Recomendados

• 🔹 Carnes rojas magras, hígado, pollo y pescado.
• 🔹 Verduras de hoja verde: espinaca, acelga, brócoli.
• 🔹 Frutas cítricas como naranja, kiwi y fresas (aumentan absorción de hierro).
• 🔹 Legumbres: lentejas, frijoles, garbanzos.
• 🔹 Cereales integrales fortificados.

Alimentos a Evitar

• ⚠️ Té y café (reducen la absorción de hierro).
• ⚠️ Lácteos en exceso durante comidas principales.
• ⚠️ Comidas ultraprocesadas y azucaradas.

Ejemplo de Menú Diario

• Desayuno: Avena con plátano y un vaso de jugo de naranja natural.
• Comida: Pechuga de pollo a la plancha con espinacas salteadas y arroz integral.
• Cena: Ensalada de garbanzos con aguacate y limón.